集美大学：学科引领 产教融合 培养水产卓越人才
■ 立足“新农科”，创新人才培养体系，突出立德树人，坚持实践育人，深化校企合作，践行科研反哺教学。
来源 | 中国教育报作者 | 姜永华、郭玉清
每年暑期，是集美大学水产学院师生奔赴各地开展“三下乡”社会实践活动的黄金时间。师生们走进水产一线，走近渔村、渔民、鱼塘，进行实地考察调研，开展科技指导帮扶，践行强农兴农使命，助力渔村振兴，受到渔民的热烈欢迎。学院的暑期实践活动之所以能丰富多彩，广受欢迎，就是得益于学校“学科引领 产教融合”培养水产卓越人才结出的硕果，该成果荣获了2020年福建省教学成果奖特等奖。
01立足“新农科”，构建创新型水产卓越人才培养体系
从2010年起，水产学院开始依托国家特色专业建设点——水产养殖学专业，启动人才培养模式改革；从2012年起开始实施国家“卓越农林人才”教育培育计划，并构建了“3+1”产学研用深度融合的卓越水产创新人才培养体系。随着“双一流”和“新农科”建设的推进，学院以学生为中心，通过修订人才培养方案、深化校企协同育人、创办水生动物医学新专业、深耕“三创”教育、开展教育教学改革等举措，构建了特色鲜明的“学科引领 产教融合”的“新农科”创新型水产卓越人才培养体系，为培养服务和引领渔业现代化发展的高素质水产卓越人才提供了保障。
水产学院现拥有水产博士后科研流动站和水产一级学科博士学位授予点，水产和生物学两个一级学科硕士学位授予点，渔业发展、生物与医药两个专业硕士学位授予点，水产养殖学、动物科学、海洋渔业科学与技术、水生动物医学等4个本科专业。其中，水产养殖学专业为国家一流专业建设点、国家特色专业建设点，动物科学、海洋渔业科学与技术专业为省级一流专业建设点。完整的人才培养体系、优质的师资和丰富的教学资源为水产卓越人才的培养奠定了坚实的基础。
02突出立德树人，坚持党建引领发展
水产学院坚持立德树人根本任务，牢记“诚毅”校训，秉承学校建设“工海”特色鲜明的一流大学的宗旨，力求为国家培养思想素质和专业知识“双过硬”的水产卓越人才。通过党建工作与人才培养目标融合、与教育教学改革融合、与师生成长成才融合，实现党建与育人同向同行、同频共振，取得明显成效。
一是坚持党建引领。水产学院开展“发挥科研优势，助推创新创业教育”和“科技下乡——党员在行动”等党支部立项和科技服务活动，推进理想信念、价值理念、道德观念教育与知识传授和能力培养有机结合。2021年7月17日至18日，水产学院营养与饲料教研室党支部与研究生第四党支部党员赴福建大田、明溪开展“学党史，送科技”主题党日活动。党员们来到明溪现代渔业产业园送科技下乡，并就高温季节鱼病防控和饲料使用提出了专业建议，受到好评。
二是突出课程思政。水产学院党委将思政目标纳入每门课程的教学目标之中，从源头上保障专业课程与思政课程有机融合、相互支撑；在讲授专业知识的过程中，注重深入挖掘思政元素，实现课程思政进教案、进课堂、进学生头脑，建设了“藻类栽培学”“海洋生态学”等一批课程思政示范课程。
三是落实立德树人根本任务。坚持德育为先，在注重培养学生专业素质的同时，也注重结合当前实际对学生进行思想政治教育，教师全员参与，并成为常态工作。2021年7月3日，在“青马工程”大学生骨干培训班开班仪式上，学院党委书记为学员作了题为“担强农兴农使命 努力成为知农爱农新型人才”的讲座，阐释了“知农爱农、强农兴农新型人才”的内涵，剖析了第二个百年奋斗目标背景下农业发展与水产行业发展的新环境、新形势，勉励学生要有责任担当，在现代农业建设与乡村振兴中发挥作用。
坚持实践育人，助力渔村振兴
将暑期“三下乡”社会实践与专业学习结合，引导学生在社会实践中见证水产行业发展取得的新成绩，解读水产故事，感悟水产情怀，担当强农兴农使命。今年暑期，水产学院8支大学生社会实践队在教师的带领下，开展了实地考察、技术指导、科普宣传等活动，坚持把论文写在鱼塘边，取得了良好的成效和社会效益。其中，“循绿鳗进”实践队为福建省三明市清流县的多家养殖企业提供了养殖技术指导和水质检测服务，还对发展循环水养殖模式和改进尾水处理等问题提供了指导意见。“守鲎”实践队以“保护濒危物种——中华鲎，保护海洋生态环境”为主题，向群众介绍鲎的相关知识，传递保护理念。“闽丰紫菜”实践队本着“海藻兴农，良种先行”的目标，为福建省福清市福清融丰水产苗种公司带去学院自主研发的坛紫菜新品系“闽丰2号”的贝壳丝状体苗种，并与公司技术员分享育苗经验，了解企业紫菜海上栽培的详细情况，为新品系的试种推广打下坚实的基础。
04深化校企合作，创建校企发展共同体
探索现代产业学院新模式，构建校企深度合作平台。通过“引企入教”和“推教入企”深化校企协同育人。水产学院与厦门新荣腾种业有限公司、福建海大饲料有限公司和福建粤海饲料有限公司合作成立企业卓越班；与厦门惠盈动物科技有限公司共同成立水生动物诊疗中心，并共建水生动物医学专业；把有实践经验的专家请进学校，为学生带来水产一线的知识。在“现代农业科技与乡村振兴战略”课程的教学过程中，邀请厦门绿方舟鱼菜科技有限公司的创始人钟云翔和漳州市百康农业科技有限公司的创始人洪百中为学生授课，两位一线的农业专家走进课堂，生动阐述了新时代农业发展的新理念，让学生受益匪浅。
水产学院每年召开校企供需恳谈会，了解校企协同育人中存在的问题以及企业发展需求，制定精准帮扶计划，通过科研合作、专家指导等多种方式帮扶地方特色企业发展。组织毕业校友成立了“集美大学校友会水产行业分会”，设立“校友讲坛”和“水产前沿论坛”，实现毕业生、在校生与学院的实时联动与沟通。
水产学院高度重视校外实践基地的建设，不断开拓新的优质产学研基地，通过择优汰劣，目前签约了60余个大型企业或高新技术企业实习基地，实现了教学过程与生产过程的充分对接。
05科研反哺教学，推进水产卓越人才的创新创业教育
充分利用水产学科优势，用科研成果更新教学内容，将科研的诸多要素转化为教学优质资源，已开发了两个省级虚拟仿真实验项目。通过开放实验室、科研平台、为创新创业活动提供项目来源、帮扶指导及经费支持等，鼓励学生“早进团队、早进实验室、早进课题组”，培养学生的科研创新思维，激发创新创业灵感。近3年来，学生每年参加100余项省级创新创业比赛，参与学生200人以上，获得国家、省级创新创业训练计划项目近百项。学生在全国大学生水产技能大赛、水族箱造景技能大赛和海洋知识竞赛等赛事中均取得优异成绩。
近5年，学院已有30多名毕业生成功自主创业。其中，“90后”毕业生林振烔带领同学创办了汕头市集海水产有限公司，从事澳洲淡水龙虾繁养殖，被央视《致富经》栏目专题报道。
良好的人才培养体系，使学院的人才培养质量广受社会认可，水产学院毕业生就业率达95％以上，遍布水产大省各主要行业企业，综合素质高、业务能力强、发展潜力大，受到用人单位的一致好评。
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